Speisekarte

Vorspeisen

Soljanka mit Zitrone und Sahne 4,20€
Gebackene Champignonköpfe mit Remoulade
5,90€
Tomatensuppe mit Kräutern und Sahne 3,90€
 

Hauptgerichte

Schlemmerei aus Tiegel und Pfanne
Gebratene Maishähnchenbrust mit Karottengemüse und Katroffelmandelbällchen
14,90€
Schweinefilet auf Rotweinsoße, dazu Pilzgemüse und Süßkartoffelpommes
13,90€
Vegetarische Gerichte
Gnocchi mit Champignons und Austernseitlingen in Rahm, dazu gehobelter Parmesan
10,20€
Hefeklöße mit brauner Butter, Zimt und Zucker, dazu warme Vanillesoße und Kirschkompott
 8,50€
Kulinarische Fischgerichte
Fischfilet auf winterlichem Gemüsemix, Sauce Hollandaise, dazu junge Kräuterkartoffeln
13,60€
Lachsfilet mit grünem Spargel, Orangen-Butter-Sauce und jungen Kräuterkartoffeln
16,90€
Thüringer Klöße mit Apfelrotkohl und
HAUSGEMACHTER RINDERROULADE GEFÜLLT MIT ZWIEBELN, SPECK, SENF UND GEWÜRZGURKEN
15,90€
Schweinebraten
 12,40€
Wildschweinbraten, dazu Preiselbeerbirne
 16,90€

* samstags-, sonn- und feiertags; in der Woche bieten wir Ihnen in Butter gebratene Kloßscheiben an.

Thüringer Spezialitäten

Hausgemachte Sülze mit frischen Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Remouladensoße 8,90€
Thüringer Wurstspezialitäten vom heimischen Metzger: Blut-, Knack-, Leberwurst und Schinken mit sauer eingelegtem Gemüse, dazu Butter und Brot 9,10€
Thüringer Rostbrätel - Gebratenes Schweinenackensteak ohne Knochen mit in Bier gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln 9,90€

Für unsere kleinen Gäste

Zwei kleine Hefeklöße mit warmer Vanillesoße oder Kirschgrütze
5,20€
1 Thüringer Kloß (samstags, sonntags und feiertags) mit einer kleinen Scheibe Schweinebraten, Rotkohl und Bratensoße
7,90€
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 5,90€
1 Thüringer Kloß (samstags, sonntags und feiertags) mit Rotkohl und Bratensoße 3,50€
3 kleine Eierpfannkuchen mit Apfelmus, Zucker und Zimt
4,90€
   

Dessert

Hausgemachtes Parfait mit Früchten der Saison und Sahne 5,90€
Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne 5,10€
Birne Helene - 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce, Birne und Sahne                                5,10€
Eisschokolade mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne 3,50€
3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne 4,00€
Schwedeneisbecher - 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 5,10€
Schokoladeneis mit Schokosoße, Schokostreuseln und Sahne 4,50€
Kinder Kaktuseisbecher . 2 Kugeln Kaktuseis mit Erdbeersauce, Smarties und Sahne 3,90€
Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne 4,50€

Aktuell ganz frisch auf dem Tisch

  • Wildhasenkeule mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen (samstags, sonn- und feiertags) - 15,80€
  • Geschmorte Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (samstags, sonn- und feiertags) - 16,90€
  • Sauerbraten vom Rind mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen (samstags, sonn - und feiertags) - 14,90€

Liebe Gäste!

Unsere Gerichte sind geschmacklich aufeinander abgestimmt und kalkuliert, bei Beilagenänderungen ist mit einem geringen Aufpreis zu rechnen. Eine Liste enthaltener Zusatzstoffe und Allergene kann gern eingesehen werden.

Am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit einem saisonal wechselnden Kuchen- und Eisangebot.